Abbiamo realizzato un video speciale per mostrare alcune delle operazioni che avvengono nella nostra Cantina Subacquea, ad Alghero, dove si affina un vino speciale: è l'Akènta Sub, lo spumante sottomarino della Cantina Santa Maria La Palma. L’Akènta Sub a quasi 40 metri di profondità: ogni bottiglia di questo vino viene finemente lavorata dal mare che ne disegna la superficie come un grande artista: ogni Akènta Sub è un pezzo unico, non esisteranno mai due bottiglie uguali. ? Lo spumante viene prodotto dai vigneti di Vermentino di Sardegna coltivati all'interno dell'area del Parco di Porto Conte, in un contesto naturale di straordinario valore. I grappoli iniziano la...