Andrea Ena, chef del ristorante U Taliana, nella città di Ružomberok in Slovacchia, ci invia questa splendida foto. Un ottimo risotto con zafferano, gamberetti e zucchine, perfettamente abbinato con il nostro Aragosta. Ringraziamo di cuore Andrea, uno chef sardo che ha scelto la Slovacchia come sua residenza e palcoscenico e che da tanti anni mostra la sua passione per i vini della Cantina Santa Maria La Palma, proponendoli nel suo ristorante e abbinandoli alla sua cucina. E voi, quali cibi abbinate ai vini Santa Maria La Palma? Inviateci le vostre immagini sulla pagina Facebook Cantina Santa Maria La Palma e utilizzando gli hashtag #SantaMariaLaPalmaPairing #SantaMariaLaPalmaExperience!...
News
Dal 9 all'11 dicembre siamo stati in Belgio per il Mercato di Natale promosso dal Circolo Quattro Mori di Charleroi. È stato davvero un piacere incontrare tanti amici che vivono all'estero e condividere con loro le storie e i prodotti di una terra tanto preziosa, da presentare a sempre più persone in tutto il Belgio. Promuovere la Sardegna, in tutto il mondo. È quello che facciamo, giorno dopo giorno, grazie anche all’aiuto di tanti sardi che vivono all’estero, e mantengono la Sardegna nel cuore. In Belgio abbiamo trascorso tre giorni entusiasmanti, durante i quali abbiamo potuto approfondire la conoscenza con tanti amici sardi...
17
Dec 2016
Il travel blogger francese Le Chameau Bleu ha trascorso qualche giorno in Sardegna, in particolare nella città di Alghero. Ha parlato delle bellezze del territorio, dell’ambiente, della cultura di un’isola e di una città, raccontando la sua esperienza in un reportage pubblicato sul blog Le Chameau Bleu. Durante il suo viaggio, si è soffermato sulla nostra Cantina, mostrando grande interesse per il Vermentino Papiri. Rientrato in Francia, ha portato una bottiglia di Papiri con sé, utilizzandola per aprire la narrazione del suo viaggio… “Mais avant de commencer, pour nous remettre dans l'ambiance de cette ile, quoi de mieux que de s'ouvrir une petite bouteille...
Perché sempre più articoli sostengono che il vino rosso faccia bene alla salute? Vediamo qualche dettaglio in più. Il vino rosso contiene delle sostanze preziose per il nostro organismo. La prima è il revetratrolo, un polifenolo con caratteristiche antiossidanti. Il resveratrolo ha una struttura molecolare molto simile a quella degli ormoni estrogeni, tanto da poter essere inserito nella lista dei “fitoestrogeni”. Questa molecola ha la capacità di migliorare l’efficienza cellulare e alcune ricerche evidenziano il suo effetto protettivo su cuore e circolazione, abbinato alla capacità di riattivare il metabolismo. Ci sono altri due elementi contenuti nel vino che generano benefici a livello cardiovascolare: i...
Martedì 6 dicembre la Cantina Santa Maria La Palma volerà a New York per presentare i propri vini durante l’evento TASTE SARDINIA. TASTE SARDINIA è un appuntamento speciale dedicato alla degustazione e promozione dei vini della nostra cantina, rivolto a un pubblico selezionato di giornalisti, ristoratori, buyers e importatori. I due protagonisti principali saranno il Cannonau di Sardegna Doc "Le Bombarde" e il Vermentino di Sardegna Doc "Aragosta", ma ci saranno anche delle altre belle sorprese. TASTE SARDINIA sarà una splendida occasione per raccontare la storia della nostra azienda e la bellezza di un territorio unico, e un nuovo passo nella promozione dei...
24
Nov 2016
Buone notizie: il nostro vermentino Papiri è stato selezionato come eccellenza regionale nella guida Berebene 2017 del Gambero Rosso, ricevendo l’Oscar Regionale per la Sardegna. Un nuovo premio che certifica la qualità dei vini Santa Maria La Palma. "Da 27 anni, la guida Berebene contribuisce a rendere più nitida la fotografia che il Gambero Rosso offre del vasto panorama del vino italiano. Le pagine di questa guida sono dedicate a quelle denominazioni che aiutano a scoprire un' Italia fatta di vitigni autoctoni, più o meno conosciuti, qualche volta sottovalutati". L’articolo completo è visibile a questo link....
Buone notizie: a New York si parla della Cantina Santa Maria La Palma. Il sito LaVocediNewYork ha dedicato un articolo alla degustazione dei nostri vini realizzata sulle rive del fiume Hudson. Ringraziamo la giornalista Cathrine Todd per l'entusiasmo e la descrizione dell'esperienza: New York loves Cantina Santa Maria La Palma, e noi ricambiamo calorosamente. Ecco un estratto: “Questa gita in barca è stata occasione per assaggiare i vini Santa Maria La Palma (SMLP), provenienti dalla seconda isola più grande del Mediterraneo, la Sardegna. Dal momento che molti dei viticoltori in Sardegna hanno solo piccoli appezzamenti di vigneti e risorse limitate, le cooperative come SMLP sono...
Il Professore Luca Deiana comunica i risultati della sua ricerca AKEA e sottolinea l’importanza dei polifenoli contenuti nel vino prodotto in Sardegna. C’è una correlazione importante tra la longevità dei sardi e il consumo del vino cannonau. A dirlo è Luca Deiana, docente dell’Università di Sassari, Dipartimento di Chimica. Deiana pochi giorni fa ha presentato i risultati della sua ricerca a giornalisti italiani e rappresentanti della stampa internazionale. «Il cannonau contiene polifenoli, principi antiossidanti fattore di benessere e di longevità, in quantità superiori agli altri vini rossi - ha spiegato Deiana - gli effetti, testati in laboratorio su cavie, vengono ampiamente confermati dalla...
18
Oct 2016
L’agenzia Quom3 si è classificata al secondo posto del premio nazionale OpenArt Award con la campagna Akènta Cento Scuse La campagna Akènta Cento Scuse, curata dall’agenzia di comunicazione Quom3, con sede a Sassari, si è classificata al secondo posto nella categoria Integrated Marketing Communication del prestigioso premio nazionale OpenArt Award, l’unico premio del settore istituzionalmente riconosciuto grazie alla concessione della medaglia del Presidente della Repubblica e, tra gli altri, al patrocinio del Ministero dello Sviluppo Economico e della Presidenza del Consiglio dei Ministri. La campagna di comunicazione Akènta Cento Scuse invitava gli utenti a condividere, attraverso il sito o la pagina Facebook...
20
Sep 2016
From 26 to 30 September we will be in New York and Boston to present our products to importers, restaurateurs, journalists and wine bloggers. The first event will take place in New York: it will be an exclusive tasting on the banks of the Hudson, during which we will present our Bombarde, Aragosta, Akènta and Akènta Sub in a sought audience of distributors, restaurateurs and opinion leaders. The second event will be held in Boston, at the exclusive Stellar Yacht Cruises in the historic port city. Here, too, we will have the pleasure to present and offer our wines to a selection...